Menü

Sommerlicher Aperitif

Basilico-Tonic 0,25 l
5,90 €

Vorspeisen

Cremiges Tomatensüppchen
5,20 €

Geeistes Melonensüppchen
serviert mit karamellisiertem Ziegenkäse
7,60 €

Tapas-Duett
serviert mit frischem Steinofenbaguette
6,90 €

Hauptgerichte

Lachscanelloni
serviert auf meidterranem Gemüse
mit Zitronen-Butter-Sauce
18,90€

Schnitzel vom Schwein
verfeinert mit Meerrettich und Senf
serviert Kartoffelsalat und buntem Salatsträußchen
 11,90 €
 
Sous vide gegartes Thymian-Schäufele vom Schwein
serviert mit kräftiger Thymiansauce, Kartoffelklößen 
und buntem Salatsträußchen
13,40 €

Schweinefilet
 serviert mit Pfifferlingrahmsauce, Serviettenknödel
und buntem Salatsträußchen
 17,90
 
Rinderroulade
serviert mit Kartoffelklößen und Blaukraut
13,90 € 

Pfifferlinge in Rahmsauce
 serviert mit Serviettenknödel und Salatsträußchen
 12,90 €

Salat

Bunter Schlosssalat
serviert mit frischem Steinofenbaguette
7,90 €

... serviert mit gebackenem Limburger
    + 4,70 €
... serviert mit marinierten Pilzen
   + 3,50 €
... serviert mit geschwenkten Pfifferlingen
   + 6,20 €

Desserts

Sauerkrisch-Crumble
serviert mit Vanilleeis und Sahne
5,20 €

Törtchen vom Mousse au Chocolat
6,90 €