Zum Einstieg… 

 
 
Latte Macchiato von Blumenkohlsuppe und Petersilienschaum 4,90 € 
 
Parmesansüppchen  serviert mit konfierten Tomaten und Knusper-Feldsalat 6,90 € 
 
Rote Beete-Mousse  serviert mit Feldsalat und frischem Steinofenbaguette 7,90 € 
 
  

 Leicht und Knackig… 

 
Winterlicher Feldsalat  
serviert mit gebratenen Kräuterseitlingen  und frischem Steinofenbaguette  10,90 € 
 
 
  

Zum Schlemmen und Sattwerden… 

 
Weißer Sauerbraten 
serviert mit selbstgemachten Kartoffelklößen, kräftiger Bratensauce 
und Feldsalat 12,80 € 
 
Graupenrisotto 
serviert mit gebratenen Kräuterseitlingen und Wildkräuterpesto 10,90 € 
 
Wiener Schnitzel 
Kalbsschnitzel, serviert mit buntem Kartoffelsalat Feldsalat und Preiselbeeren 18,60 € 
 
Thymian-Schäufele 
Schäufele vom Schwein, sous vide gegart und mit Thymian verfeinert serviert mit Dämpfkraut, selbstgemachten Kartoffelklößen  und Thymiansauce 13,20 € 
 
Lachs-Zander-Rolle 
serviert mit Reis, Zitronen-Butter-Sauce und Endiviensalat 16,80 € 
 
Hähnchenroulade 
serviert auf geschwenktem Wirsing mit Kartoffelplätzchen und Portweinsauce 12,80 € 

 
Süße Verführung...


Dessert-Tapas 
wählen Sie ihre Favoriten aus unseren Dessertgläschen aus unser Service berät Sie gerne 2,50 €/Gläschen 
 
Bauernhof-Eis von der „Rhöner-Eismanufaktur“
Das Eis wird aus der hofeigenen Milch gewonnen. Auf Chemie, Farb- und Konservierungsstoffe  wird bei der Produktion vollkommen verzichtet. 
 
Unsere Sorten:  Bratapfel, Vanille, Schokolade, Haselnuss, Joghurt